青虾，学名日本沼虾，又称河虾，动物分类上属节肢动物门，甲壳纲，十足目的长臂虾科。青虾是名特水产品，肉味鲜美，营养丰富，市场行情好，且养殖技术简单，是深受养殖户欢迎的养殖品种。近年来，随着对青虾生......

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与养殖罗氏沼虾、南美白对虾等相比，养殖青虾的苗种投入少、收购价格稳定、养殖风险小，青虾养殖规模不断扩大以及集约化程度日益提高，但青虾近亲养殖情况日益严重，这样给生产上带来的问题：一是性早熟的青虾......

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1.水域选择 选择水体缓流，水质清爽，pH7左右，溶氧4.8毫克/升以上，底质平坦，向阳避风，水面开阔，水质无污染，水深3米以上，交通方便的水域。 2.网箱结构 选用浮式网箱，以毛竹为框架，网布......

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一、适时虾种分养 随着天气的回暖，当水温上升至20℃以上时虾开始脱壳，这时虾体容易碰伤染病。因此，放养前要做好池塘晒池，并采用漂白粉、活性碘等药物快速消毒，有青苔、绿藻、兰网藻的池塘还得用硫酸铜......

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一、适时虾种分养随着天气的回暖，当水温上升至20℃以上时虾开始脱壳，这时虾体容易碰伤染病。因此，放养前要做好池塘晒池，并采用漂白粉、活性碘等药物快速消毒，有青苔、绿藻、兰网藻的池塘还得用硫酸铜全......

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青虾放养后，应每天补充一部分人工饵料，可在养殖沟中投喂鱼块、猪血。对幼虾可投喂米糠、豆饼粉、菜子饼粉、鱼粉、蚯蚓、蚕蛹等。每天上午和傍晚各投喂1次，日投喂量为虾体重的3%~4%。当水温在18℃以......

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俗语说：大鱼吃小鱼、小鱼吃虾，虾吃泥巴。其实青虾吃的不是泥巴，而是各种水生蠕虫、水生昆虫和昆虫幼虫、小的软体动物和甲壳类，新鲜的鱼和其他动物及其碎屑、谷物、种子、水果、蔬菜、水生植物的嫩叶和茎，......

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目前青虾的养殖方法主要有池塘养虾、网箱养虾、稻田养虾、网围养虾等，可以单养，也可实行鱼虾混养。每一种养虾方法都有其不同的特点和要求 （一）池塘养虾 近两年，我们在青虾养殖中，注意养虾池的基本建设......

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主料：鲩鱼肉4两（约160克），皮蛋1只，茶瓜丝1汤匙，芫荽3棵，油及生抽各2茶匙，姜2片，盐少许。 做法： 1、鲩鱼肉切片，姜切丝，芫荽切段，皮蛋切6块。 2、鲩鱼片用油、姜丝及生抽拌匀。 3......

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鱼竖鳞病常见于鲤鱼，每年春季发病较多。病鱼有的鳞片向外张开，竖立起来，像松球一样，并有烂鳍、鳍条基部充血、腹部膨大等症状。鱼竖鳞病的防治方法： 一、清塘消毒。清塘时，挖出过多的淤泥，用生石灰或漂......

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