水产养殖技术 龙虾片的制作工艺 2024年12月20日 2024年12月20日 龙虾片是用鲜鱼肉掺淀粉及调味料经蒸熟后冷却切片，干燥所得到的制品。其制品供不应求。适合乡镇企业及个体户投资生产。 一、原料 选新鲜鱼，去头尾、内脏，用清水洗净，取其净肉50％左右。 配方：淀粉4...... 阅读更多
水产养殖技术 青虾的运输方式 2024年12月20日 2024年12月20日 1.1活虾的收集 无论以什么方式捕获的青虾，均应不脱水。将要长途运输的商品虾与用于养殖的小规格虾分出来，分养在活水船仓或框式网箱内。目前，生产上常用框式网箱暂养活虾。这种网箱可牵挂在捕虾船的两侧...... 阅读更多
