家禽养殖技术3大要点

家禽养殖技术3大要点

家禽养殖技术要点3篇/

 

家禽养殖技术第一章

我国是肉鸭生产和消费大国,也是我国区域发展的重要产业。 然而,随着肉鸭养殖规模的不断扩大,其粪便中含有的有机物和重金属成分会对环境造成严重污染,不仅影响生态环境,而且降低了肉鸭产品的安全质量。 。 因此,有必要加强我国地方肉鸭生态养殖的技术分析。 1 肉鸭养殖污染原因

1.1肉鸭粪便量大

与其他品种相比,肉鸭的食量和粪便量相对较大。 一只肉鸭平均每天可排出粪便130克。 从整个养殖场来看,每年鸭粪的产量将会非常巨大。 [1]。 随着肉鸭养殖业的不断发展,鸭粪的产生量将不断增加,因此对环境的威胁将日益严重。

1.2 粪便污染环境

在肉鸭养殖过程中,鸭粪是环境污染的主要来源,废水的排放也会造成一定的环境污染问题。 鸭粪污染环境的原因主要有四个:一是鸭粪排放发酵后,会产生大量的硫化氢、氨、胺类等有害物质,污染环境;二是鸭粪污染环境。 其次,肉鸭的排泄物会携带大量病原体,包括大肠杆菌、禽流感病毒等; 第三,粪便中含有氮、磷、铜等矿物质元素; 最后,粪便中还有一定的抗生素残留,如金霉素、磺胺类药物等。

1.3 粪便处理不当

现阶段肉鸭养殖,养殖户更倾向于以生产为主。 为了节省成本,他们很少投入大量资金用于粪便处理,进而导致鸭粪处理不当。 目前,川南地区肉鸭养殖不少采用全进、全出的养殖方式。 温室养殖将粪便堆肥; 而表层养殖则将粪便直接排入水中。

2、肉鸭生态养殖技术

2.1加强饲养管理

肉鸭的生长速度快,使得它们对蛋白质的摄入量有很高的要求。 因此,应保证饲料配比中的蛋白质含量,以满足肉鸭的生长需要。 饲料中蛋白质的营养价值不仅受含量影响,还受氨基酸的影响。 因此,必须保证饲料中含有足够的氨基酸。 考虑到肉鸭具有补偿生长能力,结合实际效果,粗蛋白减少1%~2%不会对肉鸭后期生长产生明显影响。 因此,可以在满足氨基酸含量的基础上实现。 适当减少低蛋白饲料,不仅可以有效节省蛋白质原料,而且可以大大降低粪便中的氮含量。 同时,青粗饲料中含有大量的钙、胡萝卜素和多种B族维生素,因此饲料中可添加更多的青粗饲料,以保证肉鸭的健康生长; 而青粗饲料的添加也会在一定时间内发生。 在一定程度上促进微生物转化,降低粪便中氨含量[2]。 此外,微生态制剂是一种绿色环保的饲料添加剂,不仅能优化肉鸭的生长性能,还能显着降低鸭粪中的氮、磷含量。

2.2 调整养殖技术

随着肉鸭养殖规模和水平的不断提高,传统的养殖模式开始向科学化、产业化方向发展。 目前比较常见的生态养殖模式有以下几种:一是线上养殖,可以通过室内线上平养来突破。 由于原有养殖场地和季节限制,还可以采用干湿分离工艺直接清除粪便,避免粪便与肉鸭直接接触,大大提高了肉鸭养殖的经济效益和生态效益; 其次是发酵床养殖,这种养殖模式主要是利用微生物发酵的原理,从而有效实现粪便的无害化处理,实现“零排放”养殖。 线上养殖与发酵床养殖的有机结合,对于驱散异味也发挥着重要作用; 最后,养鸭业是在森林下进行的。 该模式的运行,不仅能有效增加肉鸭的运动量,还能促进树木健康生长,从而在改善生态环境的基础上提高养殖户的效益。

2.3 优化鸭粪处理

鸭粪含有氮、磷、钾等营养成分。 因此,如果处理得当,是可以变废为宝的。 最重要的处理方法是:一是制作生物有机肥,利用鸭粪中的微生物分解大分子物质。 分子化合物,同时将氮、磷、氨等转化为低分子化合物,可在短时间内抑制有害物质的产生,仅需一周左右即可完成微生物降解反应。 二是借助微生物繁殖制作菌(虫)蛋白饲料和发酵肉鸭粪。 根据实践,发酵后的鸭粪粗蛋白含量可从原来的20.47%提高到30.14%,还含有脂肪、维生素等营养成分。 物质。 另外,用鸭粪饲养蚯蚓、蛆,还可以显着提高饲料的蛋白质含量。 三是通过厌氧发酵生产燃料、产生沼气,进而为其他领域的生产活动提供大量能源; 沼液和沼渣还可以在种植业和养鱼业中发挥重要作用,从而有效促进养殖业、种植业和渔业的多维发展。

3 结论

肉鸭养殖虽然可以有效促进地区经济发展,但也会在很大程度上造成环境污染问题,影响肉鸭产品质量。 因此,如何有效推广生态养殖技术,减少环境污染,成为当前肉鸭养殖亟待解决的问题。 问题。 在实际养殖中,应切实加强饲养管理,调整养殖技术,优化鸭粪处理,为肉鸭生态养殖奠定基础。

作者:吴海泉 单位:四川省容县新桥镇农业综合服务中心

家禽养殖技术第二章

良好、适宜的养殖环境是肉鸭养殖的外部基础。 加强管理是保证肉鸭质量、预防疾病的重要前提。 饲料标准化是肉鸭养殖的必要物质基础。 病害防治是无公害肉鸭养殖的关键。 保证肉鸭生产安全卫生,不仅可以满足人们对肉鸭品质的迫切需求,还能在很大程度上增加农民的收入和财富,促进畜牧业的发展[1]。 现将无公害肉鸭的养殖技术介绍如下,供参考。

1饲养环境

(1)选址时,尽量选择地势平坦、日照充足、土质良好的地方,远离地方病高发地区和病源污染地区。 养鸭场应具备良好的外部条件,包括信息系统、交通、防疫设施、电力供应等。 (二)养鸭场必须配备无害化处理设施和设备,并建立病鸭隔离舍。 鸭场内管理区、生产区和病鸭管理区的设计应严格符合卫生环境的相关标准。 (3)养鸭场内水体应符合GB3838-88《地表水环境质量标准》的规定。 空气质量条件应符合GB3095-1996《环境空气质量标准》。 饮用水应符合NY5027-2001《无公害食品》《畜禽饮用水水质》的要求。 鸭场土质应为透气性强、透水性好的沙土,符合GB3095-1995的要求。 (4)严格按照NY/T388-1999《畜禽养殖场环境质量标准》控制鸭场环境质量,结合实际进行美化绿化,改造池塘、道路等,打造新鲜天然的水和阳光。 和空气,减少噪音干扰、环境污染和压力。

2 饲养管理

育雏期和育肥期是饲养管理的重要环节。 育雏期:①适当调节湿度和温度,保证雏鸭不拥挤、反应快、吃食、活动灵活、饮水积极、毛色鲜艳。 根据不同年龄段确定适宜的温度。 白天气温比夜间气温低2°C。 一般来说,1~3日龄鸭适宜温度为33~35℃,4~6日龄鸭适宜温度为31~33℃,7~10日龄鸭适宜温度为26~30℃,温度以11-15日龄的雏鸭为宜。 最佳适龄为20-25℃。 16日龄后,可根据气温、季节、热源依赖性等情况适当降低雏鸡温度,也可直接采用自然温度。 相对湿度以60%~70%为宜,应根据雏鸭体重、日龄、排泄物和呼吸情况适当调整。 随着雏鸭体重增加、日龄增加、排泄物增多、呼吸量增大、饮水泼溅等,湿度降低,控制在50%~55%。 ②饲养雏鸭时,应坚持“后喝水、先吃饭”和“早吃饭、早喝水”的原则。 饭前将维生素C溶解在5%葡萄糖中并喝水。 幼肉鸡、鸭选用半熟米粒或全价颗粒饲料作为初饲饲料。 ③由于小鸭群居性很强,它们往往成群结队地睡觉。 当拥挤太严重时,它们可能会死亡。 鸭场应经常通风,经常观察鸭群,防止严重拥挤。 育肥期:育肥期是指鸭子4~7周龄。 育肥期间,鸭对外界环境的适应能力逐渐增强,鸭体发育相对健壮。 管理时应注意退温、群转等。 ①2~3周龄的雏鸭可转入大鸭舍。 转移时应尽量减少应激,转移后应给予雏鸭抗应激电解质或维生素。 饲料中可以添加维生素。 ②根据鸭子的大小和体力分群饲养。 为了实现全进全出,对体重较轻、体质较差的鸭子进行额外的营养支持,以满足出栏的标准体重要求。

3饲料标准

对饲料卫生质量严格要求,建立生产基地,确保饲料原料无污染、安全。 防止饲料生产、运输和储存过程中病原微生物污染饲料。 饲料入库前必须做好检验工作。 加强饲料配方优化,减少氮、磷排泄。 禁止使用出现结块、发霉、变质、有异味的饲料,饲料添加剂不得含有洛沙考、二苯甲酸。 饲料是无公害肉鸭养殖的关键环节。 因此,应明确饲料标准,保证饲料质量,以加强无公害肉鸭养殖,提高养殖水平。

4.疾病预防与控制

(一)严格消毒。 严格对水池、鸭舍、运动场等进行消毒,冬季每周一次,夏季每3天一次,饮用水每15天消毒一次。 勤换垫料,勤消毒、清洁食槽、水槽,勤清理粪便。 使用的消毒剂应廉价、高效、使用方便、无毒且对家禽和人类安全。 消毒剂可选用季铵盐、卤素、醛类、过氧化物、碱类等。 (2)使用时应尽量使用毒性较低的兽药、中草药、微生态制剂或维生素,并应由正规厂家生产。厂家生产并通过正规渠道购买。 根据药物的剂量、种类、有效期合理用药。 不得使用不合格药品和假药。 不允许使用镇静剂、激素类药物、安眠药等。 不允许使用氯霉素或克伦特罗。 不允许使用致癌物质和其他导致癌症的物质。 具有致畸、致突变作用的药物。

5 总结

养殖环境、饲养管理水平、饲料标准和疾病防治是无公害肉鸭养殖技术的关键点。 只有更加注重养殖技术,全面实现养殖标准化、现代化,才能提高无公害肉鸭的卫生、质量和生产安全,满足消费者的消费需求,提高养殖户的经济效益。